Glicerina 120 gr.

Glicerina 120 gr.

3,50 €
  • Agrega un par de cucharaditas de glicerina a la masa del bizcocho antes de hornear para mantener el pastel más fresco por más tiempo.
  • Agrega brillo al glaseado real y evita que se endurezca y se seque. Hace que el glaseado o royal icing sea más fácil de aplicar.
  • Previene la cristalización del azúcar: agregar glicerina al calentar azúcar y agua a una temperatura alta.
  • También funciona como suavizante en dulce de azúcar, trufa y caramelo.
  • Puede evitar que la crema de mantequilla se seque y forme una costra. Mantiene la crema de mantequilla suave como la seda, y ayuda a pegar sprinkles y otras decoraciones.
  • Mejora la textura y la flexibilidad del fondant. También puede ayudar a suavizar el fondant más viejo y rígido, agregando unas gotas y mezclándolo hasta que quede suave
Composición:
Glicerol (100%).
 
Alérgenos: 
Certificado Halal.
 
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco.

Opiniones de clientes

Escribir opinión
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si pulsa en ENTENDIDO, o si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.
Entendido | Rechazar | Más información