Merengue en polvo Funcakes 150 g

Merengue en polvo Funcakes 150 g

9,75 €

Método de preparación:

  • Mezclar en la batidora 100 g de merengue en polvo con 1 L de agua, remover.
  • Poner la marcha rápida y batir hasta obtener el montado del producto con una espuma consistente.
  • Mientras, vertemos en un recipiente 1 kg de azúcar y 100 ml de agua, y preparamos un jarabe a "punto de bola" (120 -121 °C) para el vertir sobre el merengue muy poco a poco (para no alterar su consistencia).
Composición: Clara de huevo de gallina, azúcar, estabilizador de espuma (E-1505), regulador de acidez (E-330). 
Alérgenos: Contiene huevo. Sin E-171. Sin gluten. Puede contener trazas de leche y derivados.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco
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